二姑包子培训

天津乐其食的培训优势--学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次性交费，免费提供食宿，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止！

【天津乐其食小吃培训学校官网】◆24小时咨询热线：400-888-3734 QQ：691355715◆我校开设特色小吃、重庆小吃、天津特色系列、冒菜、馅饼、川味凉菜、烧烤、火锅、营养粥等课程，在线预约可享免费试听课程，更多优惠请电话咨询在线值班老师！！！

特色早餐培训——【天津乐其食】
特色早餐培训内容
无矾油条、天津狗不理灌汤包、发面包子、家常饼、酱香饼、手抓饼、10种烧饼、豆浆、豆腐脑、锅巴菜、小咸菜制作、馄饨、好粥道营养粥、特色羊汤、鸡蛋灌饼、大饼
以上产品可以学习全套，可以单项学习，学习费用低，本公司教的早餐绝对全国味道*的，*手把手教学实践为主，包食宿，学习期间不收取任何材料费。

川味凉菜培训——【天津乐其食培训】
随着人们工作节奏的加快，在“时间就是金钱”的市场经济时代，一日三餐的厨房运作、烟熏火燎使人厌烦。并且买了菜后要切洗，炒炖煎炸后还要刷锅洗盘子等等，费时费力效率低，使人们越来越觉得是一种负担。但民以食为天，一般的工薪又承受不了经常的饭店消费，如没时间或不愿做菜，还想换换口味，那么，物美价廉、营养全面的大众凉菜，则能满足人们的需求。
凉菜培训内容：
1、凉拌菜秘制红油香料的识别、选择。
2、凉拌菜的红油辣椒面的选择和配比、加工。
3、凉拌菜红油的炼制方法，温度的控制，油的去腥增香处理，红油的保存方法。
4、原材料与辅料的识别与选择。
5、主料和辅料的刀工、切法技术、菜品的处理，加工和保存。
6、各种菜品的制作保存工艺。
7、学习成菜数量、菜品艺术装盘、菜品加工工艺。
8、凉拌菜的制作方法和注意事项。
9、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
10、凉拌菜味型有：红油味、麻辣味、姜汁味、酸辣味、糖醋味、蒜泥味、香油味、五香味、麻酱味、怪味、芥末味等11个味型凉菜。
11、终身技术升级服务。
开凉菜店，首先要烹调手艺过关，要善于钻研和学习。其次，自家*准备一个小菜窖，作蔬菜保鲜用。为了降低成本，要不怕吃苦，亲自到菜类批发市场集中批发采购。拦菜的种类要昼地多而全，做出自己的特色和风味。在经营初期，要薄利多销或保本经营，因卖的是回头客，力求创品牌。虽说是二元拦菜店，也要灵活掌握。

天津牛肉面培训——【天津乐其食】
原料 : 刘状元飘香牛肉面采用散养黄牛，牛肉经过小火慢炖十个小时，同时添加十多种中草药香料，经过多年实验把各种调料精确到以克计算，确保产品口味统一。面条采用名牌五得利面粉，采取300年传统制作面条，面条劲道爽滑。层层质量把关制成一碗高品质牛肉面。飘香牛肉面汤鲜味美，面条爽口劲道令食客回味无穷。
秘制辣椒油 : 秘制辣椒油采取多种香料炸制而成 。
特色蒸醋 : 为了*醋的原有味道采用正宗陕西陈醋搭配特色香料，为了*醋的原有品种采取蒸制加工而成。

天津乐其食夏季培训课程
天热了什么项目*火 ，凉拌菜 凉皮  烧烤 麻辣烫 砂锅系列 小火锅，操作简单，上手快，利润高，夫妻经营，小投资大回报。还等什么，自主创业，早中晚全天营业，几平米就可以开店，出餐快，现做现卖，经营灵活， 省工省时。学到真手艺,让学员完全可以100%自己当老板！（天津乐其食培训学校）