早点粥培训

　　福满园小吃培训迄今为止，已为社会外各界人士提供上万次饮食技术服务，并获得大家广泛好评。

　　福满园小吃培训自中心开办以来，就受到了广大中小投资者的热烈欢迎，来考察学习者络绎不绝。恒味职业培训中心里的老师都成了学习者的良师，同行业的益友。

　　麻圆
　　一、麻圆项目介绍
　　麻圆即麻团，华北地区称麻团，东北地区称麻圆，海南又称珍袋，广西又称油堆，是一种特色小吃，*油炸面食的一种。以糯米粉团炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等馅料，有些没有。也是广东及港澳地区常见的贺年食品。
　　福满园麻圆是用糯米粉加白糖、猪油和水揉制成形，再经入锅油炸而成的。因其呈圆团形，表面又沾裹有芝麻，故名。麻圆是一种极为普通的小吃，制作起来并不复杂。麻圆壳薄内空，形似圆形，色泽金黄，糯绵香甜。
　　二、麻圆培训内容
　　福满园麻圆培训内容：
　　一、麻圆原材料的选购;挑选调料，选购开店所需的设备
　　二、麻圆配料比例秘方;
　　三、麻圆的制作方法;
　　四、麻圆制作造型、操作手法等;
　　五、成品的制作、油温控制;
　　六、麻圆开店选址.营销方案，的讲解

　　生煎包
　　一、生煎包项目介绍
　　上海人管生煎包叫“生煎馒头”，在上海已有上百年的历史。在上海，经营这种风味小吃的店铺遍地都是。曾经*为出名的是“大壶春生煎”，皮香肉嫩。如今出名的有一家取名“小杨生煎”，虽然省略了“馒头”两个字，可大家都知道这里是“生煎馒头”名店，每日早上五六点一开门就人满为患，不早早去排队肯定是吃不到的，生煎包，里面的肉馅香，包子皮的底部又酥又脆，咬一口里面的汤汁味道鲜美，再加上上面撒上黑芝麻和葱粒更是锦上添花。
　　二、生煎包培训内容
　　生煎包学习内容：
　　1.制作生煎包的各种调料及厨具的认识
　　1.面粉的和面.揉面的手法技巧
　　2.发面的制作技术
　　3.生煎包馅料的调配、腌制的做法。
　　4.面团压面技术及压面机的基本使用
　　5.生煎包的包制手法的掌握
　　6.成品的制作，包括生煎包煎制手法、技巧、时间、火候等。

　　桂林米粉
　　一、桂林米粉项目介绍
　　福满园小吃实训欢迎您 桂林米粉
　　桂林米粉是历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作**讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。
　　福满园小吃实训中心的桂林米粉主要指的是卤菜粉，在热腾腾，洁白顺滑的米粉上淋一点卤汁.米粉油。铺几片卤肉和脆皮锅烧，再配上点儿酸笋尖.酸豆角，撒上些香豆.葱花.油辣椒，然后边拌边闻.，先吃粉卤香诱人，再喝汤鲜香回味，桂林米粉特点:出餐快而且适合各地口味是*具发展潜力的快餐食品风靡大江南北经久不衰!
　　福满园小吃实训中心的桂林米粉口味正宗，好吃一点自然赚的多一点。
　　二、桂林米粉培训内容
　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
　　2.卤水的制作配方及制作技术;
　　3.高汤的熬制技巧及保存;
　　4.桂林米粉汤粉制作流程;
　　5.桂林米粉各种配菜的制作及要点;
　　6.原料采购、存放、保鲜技术;
　　7.开店选址指导、提供市场调查、店面装饰设计、开店促销方案等。

　　关东煮
　　一、关东煮项目介绍
　　关东煮的历史很悠久，关东煮起源于日本，它本是日本*流行*火爆的小吃。江东关东煮传入国内，在短短几年的时间，蔓延到国内的各个地方，得到了广大群众的认可。郑州江东关东煮小吃成了人们*爱吃的休闲小吃，尤其是成了年轻人开小灶的*食品。 关东煮在台湾也十分流行，在当地又被俗称作黑轮，这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化; 实际上，台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当地差异性。近几年关东煮在*大陆也比较风行，在路边的便利店和饮食商业区内很容易就能买到，而口味与用料同样与正宗的关东煮有较大变化。在*大陆的罗森所卖的关东煮当中，*受欢迎的3种口味为贡丸、鱼豆腐和兰花豆腐干。
　　福满园关东煮小吃口味独特、香味诱人、营养美味，欢迎您来品尝考察。
　　二、关东煮培训内容
　　关东煮培训内容：
　　1原料、配料、设备的认识与鉴别;
　　2.不同种类食材的处理;
　　3.关东煮高汤熬制;
　　4.原料采购、存放、保鲜技术;
　　5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等