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春节后在天津新东方厨师职业培训学校学习多久可以毕业
就业前景当前我国餐饮行业发展迅猛,是国民经济发展非常快的行业。作为支柱性产业,每年至少新增岗位160万个 ,对烹饪人才的需求更是急迫。国际大合作的新形势下,更是带来了餐饮业的蓬勃发展,为厨师职业带来了就业良机!专业优势:1、技能教学为主,强化学生动手动力。2、一对一指导,*教学团队3、模拟酒店,互动式教学学习内容一阶段:刀工基础训练、翻锅基础训练、雕刻(花卉:如月季,玫瑰等)、烹饪原料学烹调技术。二阶段:冷拼制作、 冷菜(以现实冷菜为准、) 雕刻,零雕整雕(如:翅膀、尾羽、喜鹊等、)热菜(以传统川菜为主)。三阶段:面点分类和主要流派、面点原料基础知识、面点制作基本操作技艺、热菜(市场流行菜)、雕刻(大型整雕)。四阶段:川菜流行菜、川式新派凉菜制作、川菜创新菜、宴席制作、 宴席知识和成本核算 。天津新东方在证书考取方面有着天然的优势, 场地优势+教学优势使得考证超高*得以保障。天津新东方已成为天津地区中餐/西点/西餐类 职业资格考证的优选考点。 可获多项资格证书有:中式烹调师(中级)、中式烹调师、厨政管理师。就业优势天津新东方烹饪学校烹饪精英专业学生毕业经过考核合格后,推荐到连锁酒店相关工作岗位。天津新东方烹饪学校打造五重就业保障,为学生和用人企业搭建“双赢”平台,为成功就业提供有力保障。
学制:八个月培养目标:培养精技术懂管理人才,打造餐饮行业精英。以毕业即创业,毕业即上岗为培养理念就业推荐:提升就业竞争力 高薪无忧1、学生毕业经过考核合格后,推荐到大型宾馆、酒店及餐饮连锁企业就业。2、*全国庞大的就业网络,为学生提供免费的就业服务。研修课程介绍:*个月:职素课,刀工,勺功,基础菜,理论课第二个月:职素课,刀工,勺功,基础菜,理论课第三个月:冷拼,雕刻,果盘第四个月:凉菜,卤水第五个月:经典家常菜第六个月:地方特色菜第七个月:酒店流行菜第八个月:精品创业课程,酒店宴席制作
学制:两年制培养目标:培养目标以培养大型酒店、大型连锁餐饮的厨师长、行政总厨为目标。使学生成为符合社会需求,善技能、懂管理的复合型技术人才。学习内容:一、基本功训练二、系统学习中餐八大菜系以及时尚西餐、中西式面点的制作流程三、岗前训练+技能考核就业前景:目前我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进,对餐饮人才需求越来越大。选择餐饮行业,往往就意味着选择了一个好的未来。