12款鱼片做法,款款比酸菜鱼好吃100倍
课程导航
    12款鱼片做法,款款比酸菜鱼好吃100倍报名
    12款鱼片做法,款款比酸菜鱼好吃100倍新闻
    12款鱼片做法,款款比酸菜鱼好吃100倍环境
    热门课程:
    400-666-4820
    • 学校新闻

    12款鱼片做法,款款比酸菜鱼好吃100倍

     

    番茄鱼片

     

    12款鱼片做法,款款比酸菜鱼好吃100倍

     

     

     

    食材

     

    原料:番茄2个,鱼片100克,豆腐1盒,番茄酱2汤匙,姜片3片,大蒜,葱花适量

    调料:料酒2茶匙,淀粉1茶匙,胡椒粉少量,盐适量,油。

     

    做法

     

    1.番茄提前用开水烫过,去掉外皮,切成块。

    2.鱼片用料酒、淀粉和少量胡椒粉、盐腌制。将锅烧热,放入2汤匙(30ml)左右的油,放入姜片和蒜末炒香、 放入番茄块炒香、 加入番茄酱一起炒。

    3.加入适量开水煮开、 豆腐切成片,放入煮开、 放入鱼片煮变色即可,加盐调味。

    香椿拌鱼片

    12款鱼片做法,款款比酸菜鱼好吃100倍

     

     

     

    食材

     

    原料:鲜香椿芽100克,金针菇150克,净草鱼肉300克,盐2克,味精2克,料酒2克,蒜泥8克,淀粉15克,野山椒碎5克,蛋清1个,自制料汁50克,色拉油50克。

    自制料汁:将2克盐、2克味精、2克白糖、2克鸡精、5克料酒、5克姜汁、15克生抽、15克香醋搅拌均匀即可。

     

    做法

     

    1.香椿芽汆水切碎备用,鱼肉片成薄片用盐、味精、料酒、蛋清、淀粉搅拌上浆备用。

    2.金针菇汆水后装盘,鱼片余熟放在金针菇上浇入自制料汁,撒上蒜泥、野山椒碎、香椿碎淋上六成热色拉油即可。

    菜菜提醒:香椿一定要汆水,可除去苦涩,颜色不易发黑。

    红烧财鱼片

    12款鱼片做法,款款比酸菜鱼好吃100倍

     

     

     

    天津新东方 | 天津新东方烹饪学校 | 天津新东方职业培训学校

    天津新东方职业培训学校团购预约热线:400-666-4820

    <br />
    <script type="text/javascript" charset="utf-8" src="https://public.pxmsw.cn/js/theasyliao.js"></script>