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    天津市餐旅职业培训学校

      【天津市餐旅职业培训学校◆24小时热线电话:400-888-3734QQ:691355715 ◆开设课程包含有:厨师,烹饪班,家常炒菜,蛋糕制作,中西面点,早点,豆腐脑,锅巴菜,果子,油条,糖艺等课程。网上报名可享受团报优惠价】

    天津餐旅职业培训学校坚持“高级上岗,专家办学”的原则,保持了师资的高标准。德高望重的国际烹饪大师耿福林老先生,国家烹饪大师白庆华先生和国家烹饪大师王文汉先生长期担任学校高级技术顾问。学校有天津开发区只是产权局副局长、天津开发区科学技术委员会常务副主席叶津庆先生担任名誉校长,国际大师、国际金奖获得者耿福林老先生担任名誉副校长。

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    天津市餐旅职业培训学校

      天津餐旅职业培训学校早点系列培训班学习油条、锅巴菜、豆腐脑。油条:学习和面及配比;锅巴菜:学习锅巴菜卤的制作;豆腐脑:学习豆腐及豆腐脑卤的制作

    天津市餐旅职业培训学校

      天津餐旅学校食品雕刻培训:特级*任课,教授食品雕刻及冷荤制作、冷菜拼摆基础知识,操作技法,学习牡丹、芍药、月季、西蕃莲等花卉、翠鸟、孔雀、玉兔、雄鹰、狮子、盘龙、立凤、盘头、蝶边、人物、山水等各种立雕、镂雕、40余种,以及彩云追月、雄鹰展翅、二龙戏珠、龙凤呈祥、喜鹊登梅等拼、摆技艺,结业考试合格后天津厨师培训班颁发劳动局结业证书。

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      早点系列

      专业课名称:早点系列

      主要授课内容与方法:炸果子:从和面到看油温继及成型 --- 学习5天:包括教师演示本人练习

      锅巴菜:从摊锅巴学起到打卤及小料调制 --- 学习3天:包括教师演示本人练习

      豆腐脑:从磨豆浆到点豆腐及打卤技术 --- 学习3天:包括教师演示本人练习

      天津炸糕:面、馅制作,包和炸,炸糕工艺 --- 学习5天:包括教师演示本人练习

      考核取证:无

      师资:熊顺、杨玉贵、刘东良、马玉兰


      烤肉类培训班

      学习内容:

      八种原料:烤鸡翅、烤鸡腿、烤鸡脖、烤鸡排、烤鸭、烤鱿鱼、烤猪排;

      五种味道:麻辣、咸鲜、甜酱、椒盐、孜然;

      教授:腌制配方比例,烤制工艺过程,实际演示教学,学员动手练习;

      时间:3天,现在考试报名,6月中旬开课


    天津市餐旅职业培训学校

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