在煎炒烹炸的几种饮食=制作中，世界卫生组织尤以蒸食为*健康倡导。狗不理包子是蒸食中倡导的典范。它如同*人的秉性一样，丰富的内涵蕴藏在朴素的 外表之下。在*不同的地域的人对包子有着不同的偏好，北方人喜欢喧软细嫩的发面包子，南方人偏爱汤汁饱满的烫面包子，而狗不理则超越南北风味，结合二者 的水馅半发面包子。

狗不理制作的包子口感柔软，鲜香不腻，形似菊花的半发面汤包。既锁住了汤汁又保留了面皮松软，还把包子外形做成十八个摺。状若凝脂，形似菊花的外形，这古 老独特的工艺和至今难以忘怀的馅料散发的浓浓酱香味、面香味以及从*口就能吃到皮和馅，直到*后一口依然是有皮有馅的感觉。深受国内外食客的喜爱。

乐其食包子根据多年的经验，潜心研究对包子馅料的味道，外形，包子的褶数，面的口感及醒发，蒸的速度都有改进。同样的面蒸出的包子又白又亮，馅料的汤汁保存，不掉底，不破皮，大发面半发面皮薄馅大。学员一年内发现其他包子技术超过我们，当时退学费.

学习包子应考察一下3点：包子味道一定好吃，吃着舒服；成本利润；制作的速度和对面的醒发处理。7天一学期，根据个人情况，学会为止。不保留核心技术，把 核心技术教给学员，不卖学员料包，原材料当地采购，给学员降低成本，不要求学员使用我们品牌，对学员*包子口味好，馅料好肉成本低，面醒发速度快。学员 学习期间食宿费都有公司负责，欢迎随时前来考察学习与品尝。

天津灌汤包 是贴近老百姓的汤包，汤汁鲜浓灌汤流油味道鲜美香而不腻，加上完美的外形工艺令食客大饱口福，经常光顾的秘籍。