裱花动物制作
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　　蛋糕裱花动物制作 5天

　　1、生肖制作：学习生肖猪、生肖猴的制作技术

　　2、生肖制作：学习生肖鸡、生肖狗的制作技术

　　3、裱花书法：常用字写法（生日快乐、寿比南山、福如东海、圣诞快乐）

　　4、欧式蛋糕：欧式巧克力装饰蛋糕、欧式水果蛋糕（水果膏的运用，水果切配技术）

　　5、庆典蛋糕：寿蛋糕及双层蛋糕的制作、寿桃、松鹤的制作

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