公共营养师----领航教育培训学校
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授课学校：天津领航教育培训学校
上课地点：天津市河西区大沽南路

公共营养师

　　公共营养师的行业发展

　　卫生部、科技部和国家统计局联合发布的调查报告显示，我国居民营养与健康状况不容乐观。与膳食相关的高血压、糖尿病、高血脂等慢性病发病率逐年上升，患者年龄日趋年轻化。其中，估计高血压患病人数达到1.6亿人、糖尿病患者达到2000万人左右、血脂异常人数约1.6亿人、肥胖人数约2亿人。必要的营养知识和技能缺乏，是城市居民营养过剩的主要原因。同时，营养师普遍不足，尤其是高技能公共营养师缺乏，其数量与人口比例严重失衡。

　　尽管社会对于公共营养师存在巨大需求，但是公共营养师具体岗位有哪些、岗位职责是什么、岗位服务流程是什么，在一定程度上公共营养师的就业岗位概念模糊。一些企业聘用了公共营养师，但是却并没有专门的职位，而是视同于普通的销售人员、业务人员。因此，针对超市、餐饮等6个行业的公共营养师岗位特色技能开发，将有助于落实教育部提出的“职业教育就是就业教育”的指导方针。

　　营养师需求与国际接轨

　　作为劳动和保障部发布的新职业，公共营养师具有巨大的市场需求。世界上一些发达国家，每三四百人就可能有一名营养师，我国13亿人口只有3000名营养师，并且基本分布在医院里面，社区、*园等机构很难找到营养师。不仅社区、*园遭遇营养师难求的尴尬，医院、社区也面临着同样的问题。因此，劳动和社会保障部将*职业资格认证，推动国内公共营养事业的健康发展。

　　据悉，美国营养师很“吃香”，想要获得营养师资格很不容易。不过，一旦有了从业资格，便可拥有和医生一样让人羡慕的高收入和社会地位。公共营养师的就业主要有六个方向，为餐饮单位或单位食堂把关、做营养品企业营养顾问或培训师、*营养顾问、减肥营养顾问、超市营养顾问、成为私人营养顾问。与美国相比，国内公共营养师就业方向大体一致。由于公共营养师就业方向、就业范围十分宽泛，具体到某一岗位应该具备哪些技能和相应的服务流程，目前仍处于空白阶段。为了促进公共营养师就业工作的发展，劳动和社会保障部门联合*专家，开发了超市、餐饮等6个行业公共营养师岗位特色技能及其服务。

　　公共营养师就业前景

　　拥有者可以从事营养食品教学、科研，食品或保健食品生产经营，食品卫生监督和检测，医疗卫生等机构的相关岗位；学校、*园、机关、企事业机构、宾馆、酒店的专(兼)职营养师；健身房、*院、社区的专(兼)职营养指导；体检中心的专(兼)职营养师等。相关行业的专业人才极度缺乏，就业机会多. 大、中专院校在校学生；医院营养保健科室人员、相关临床科室人员；学校、*园、社区中负责膳食工作或从事营养与健康教育工作的人员；医药、营养保健品、食品、餐饮企业及*、直销、健身、保险（寿险）等行业人员、高级管家；有志于全职或兼职从事营养健康工作或对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣，希望系统学习者。

报名须知

课程名称

助理公共营养师

（三级）

公共营养师

（二级）

高级公共营养师

（一级）

使用教材

国家劳动部指定教材

发证机构

中华人民共和国劳动与社会保障部