-
- 课程详细介绍
-
木桶饭
关键字:木桶饭培训|木桶饭技术培训|木桶饭培训班
学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥预约享团购 关注度:734人 总课时:预约咨询 开班日期:滚动开班 上课时段:白班,晚班,周末班 授课学校:天津福满园小吃培训 上课地点:天津市河东区二号桥 一、木桶饭产品展示
二、木桶饭项目介绍
湘味木桶饭培训项目包含木香米饭的蒸煮技巧,多道配菜的制作技巧,菜式包含:酸辣土豆丝,肉沫茄子,尖椒牛肉,香菇滑鸡,麻婆豆腐,酸辣鸡杂,土豆红烧肉,香干回锅肉等菜式。
三、木桶饭培训内容
福满园木桶饭培训内容:
一、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
二、刀工与抛锅的练习
三、各种食材的处理方式;
四、不同品种菜式搭配;
五、米饭的处理,木香米饭的做法;
六、各种种菜式的做法;
七、各种配料的运用搭配;
八、木桶饭成品的制作
九、原料采购、存放、保鲜技术;
十、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付