客家肉丸
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总课时:预约咨询 开班日期:滚动开班 上课时段:白班,晚班,周末班  
授课学校:天津福满园小吃培训
上课地点:天津市河东区二号桥

一、客家肉丸产品展示

二、客家肉丸项目介绍

  据史料记载,猪肉丸牛肉丸起源于梅州客家,转碾流传至潮州和珠江三角洲等地。梅州市是客家人聚集的地方,素有世界客都美称。梅州城区有个尚记肉丸大王,本人朋友师从尚记多年,学成后自立门户开店,十多年潜心钻研肉丸制作技术,改良肉丸生产机,功夫不负有心人,经过努力,其肉丸制作技术达到炉火纯青的境界,真是青出于蓝用胜于蓝。

  福满园的肉丸香脆爽口富有弹性,学正宗肉丸做法,做香脆爽口的肉丸就到创富餐饮专业肉丸培训,香脆爽口的肉丸做法及技术配方无保留传授,包教包会,学会为止!

 

三、客家肉丸培训内容

  福满园客家肉丸学习内容:

  1、客家肉丸原材料及调料的选择

  2、客家肉丸原材料的前期处理

  3、制作肉丸如何搅肉及处理方法

  4、机器的使用及保养

  5、制作肉丸是的煮制

  6、客家肉丸成品的制作

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